Bestimmte Teesorten können dank pflanzlicher Verbindungen den Stoffwechsel anregen und beim Abnehmen helfen. Diesen Teesorten sprechen Experten das größte Potenzial zu.
So hilft Tee beim Abnehmen
Beobachtungsstudien haben ergeben, dass der Genuss von zwei oder drei Tassen pro Tag mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Schlaganfall verbunden ist. 
Die Forschung legt außerdem nahe, dass Tee eine direkte Rolle bei der Gewichtsabnahme spielt. Tee enthält Catechine, die den Stoffwechsel ankurbeln und den Körper anregen, Fette schneller abzubauen und mehr Kalorien zu verbrennen. Catechine sind pflanzliche Verbindungen mit starken antioxidativen Eigenschaften. Tee ist reich an vier Catechinen: Epicatechin (EC), Epigallocatechin (EGC), Epicatechingallat (ECG) und Epigallocatechingallat (EGCG). Von diesen vier Inhaltsstoffen ist EGCG der am häufigsten vorkommende. Forscher gehen davon aus, dass dieser besonders zu den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen von Tee beiträgt. Heute lassen sich online die verschiedensten Sorten von Tee bestellen. Die traditionellen Sorten – grüner, schwarzer, weißer und Oolong-Tee – werden aus den getrockneten Blättern der Camellia sinensis geerntet. Ihre einzigartigen Aromen und Eigenschaften verdanken sie den Unterschieden in der Verarbeitung, der geografischen Lage und den Pflanzensorten. Diese Unterschiede wirken sich auch auf die Nährstoffzusammensetzung jedes Tees aus, was bedeutet, dass bestimmte Teesorten besser zur Gewichtsabnahme geeignet sind als andere.
1. Grüner Tee
Von allen Teesorten ist diese milde, bittersüße Sorte am besten erforscht, um ihre potenziellen Vorteile bei der Gewichtsabnahme zu belegen. Die kalorienverbrennende Wirkung von grünem Tee könnte auf die kombinierte Wirkung von EGCG und Koffein zurückzuführen sein, die synergistisch zu wirken scheinen. Außerdem zielen das EGCG und das Koffein in grünem Tee besonders auf Fettzellen ab. Darüber hinaus kann EGCG die Entwicklung dieser Fettzellen hemmen, sodass der Körper keine neuen bildet.
2. Schwarzer Tee
Nach der Ernte dürfen die Blätter von schwarzem Tee länger oxidieren, als andere Teesorten. Dadurch wird der Geschmack intensiviert, was den schwarzen Tee zu einer der kräftigsten Sorte macht. Die verlängerte Oxidation, die gemeinhin als „Fermentation“ bezeichnet wird, verändert die Zusammensetzung der Polyphenole (Pflanzenstoffe) im schwarzen Tee. Er enthält zwar EGCG, ist aber eine bessere Quelle für Theaflavine. Diese Polyphenole entstehen bei der Oxidation von Schwarzteeblättern und können Vorteile bei der Gewichtsabnahme bieten.
3. Oolong-Tee
Dieser teilweise oxidierte Tee ist eine beliebte Wahl mit einem kräftigeren Geschmack als grüner Tee, der jedoch milder ist als schwarzer. Oolong-Tee enthält eine Mischung aus Polyphenolen, also Catechinen und Theaflavinen. Wie die erstgenannten Teesorten liefert auch Oolong-Tee Koffein und kann die Gewichtsabnahme fördern. Die fettverbrennende Wirkung von Oolong-Tee kann direkt zu einer Gewichtsabnahme führen, indem er den Fettstoffwechsel unterstützt.
4. Weißer Tee
Weißer Tee ist der am wenigsten verarbeitete aller Teesorten, was für seinen leichten Geschmack verantwortlich ist. Die minimale Verarbeitung bedeutet auch, dass weißer Tee einen hohen Anteil an entzündungshemmenden Antioxidantien und fettverbrennendem EGCG enthält, was ihn zu einem weiteren vorteilhaften Tee für die Gewichtsreduzierung macht. Es wird vermutet, dass weißer Tee den Abbau von Fettzellen beschleunigt, die Neubildung von Fettzellen blockiert und sich so positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt.
